News Archives - Cruxx Gemina

TECHNOLÓGIÁNK

cruxx4dmin — Tue, 01 Feb 2022 09:22:16 +0000

Minden technológiai lépést annak rendelünk alá, hogy a végeredmény a lehető legjobb legyen

A kitűnő gyümölcs alapanyag mellett a szigorú technológiai felügyelet és a pontos laboratóriumi kontroll termékeink minőségének és színvonalának garanciája. Korszerű berendezéseink igen kíméletes, az egyes gyümölcstípusoknak leginkább megfelelő feldolgozást tesznek lehetővé. A teljes folyamat során célunk a legkellemesebb aromák, ízek és illatok megőrzése. Ennek érdekében irányított erjesztést végzünk, azaz az erjesztés optimális hőmérsékleten – pincehőfokon, hűtött, állandóan számítógép által is felügyelt tartályokban – történik, a fajélesztők alkalmazása pedig hozzájárul az adott gyümölcs jellegzetes aromatikájának kiemeléséhez.

Lepárló

Pálinkáink készítéséhez az egyik legmodernebb, az aromákat kitűnően koncentráló, jól szabályozható lepárló rendszert használjuk, melyet egyedi elképzelésünknek megfelelően terveztettünk át a még magasabb minőség érdekében. A berendezés rugalmasan szabályozható, számítógépes irányítórendszerrel felszerelt. Lehetőség van kisüsti és egylépcsős lepárlással is pálinkát készíteni, a választás mindig a gyümölcs és a cefre aktuális adottságainak figyelembe vételével történik aszerint, hogy melyik módszer eredményezi a legoptimálisabb végeredményt. Pálinkákat csak kereskedelmi céllal főzünk, üzemünkben bérfőzést nem vállalunk.

A laboratórium korszerű műszerparkja rendkívül sokrétű vizsgálat elvégzésére ad módot mind az alapanyagokat (gyümölcsök), mind a késztermékeket illetően.

The post TECHNOLÓGIÁNK appeared first on Cruxx Gemina.

Az alma éve

cruxx4dmin — Mon, 02 Apr 2018 19:01:26 +0000

Minden évben, így idén is elkészül a kereskedelmi pálinkafőzdék összefogását szimbolizáló Év pálinkája, aminek alapanyaga a szilva, barack, meggy és körte után 2015-ben az alma. A CRUXX télvégi Almája elnyerte a zsűri tetszését, így ebből is kerül az összesen 1500 darab sorszámozott palackba.
Bővebben itt olvashat az Év pálinkájáról.

The post Az alma éve appeared first on Cruxx Gemina.

Pálinkáink külföldön

cruxx4dmin — Mon, 02 Apr 2018 19:01:10 +0000

A Carton Hungaricum Program keretében kiválasztott 10 pálinka között 2 CRUXX termék! A Szilva és a Feketeribizli pálinkánk is képviselheti hazánk nemzet italát külföldön.
Bővebben itt olvashat a programról: Carton Hungaricum Program

The post Pálinkáink külföldön appeared first on Cruxx Gemina.

Országkóstoló 2015

cruxx4dmin — Mon, 02 Apr 2018 19:00:52 +0000

Idén 12 pálinkával neveztünk a Pálinka Országkóstolóra, ahonnan 1 db arany és 12 db ezüst minősítéssel, valamint 7 db háromcsillagos pálinkakíválósággal tértünk haza. A díjak átadására a Parlament Felsőházában került sor ünnepélyes keretek között.

Eredményeink
A Nemzeti Pálinkakíválóság Programról

The post Országkóstoló 2015 appeared first on Cruxx Gemina.

Az év pálinkája 2016-ban a birs

cruxx4dmin — Mon, 02 Apr 2018 19:00:33 +0000

A tavalyi megmérettetés után idén is sikerült meggyőzni a zsűrit, hogy a CRUXX Bukolyi BIRS pálinkájának ismét ott a helye Az év pálinkája blendben.
Bővebben

The post Az év pálinkája 2016-ban a birs appeared first on Cruxx Gemina.

III. Palóc pálinkaünnep

cruxx4dmin — Mon, 02 Apr 2018 18:59:59 +0000

A nemrég megrendezett III. Palóc Pálinka és Párlatverseny, valamint a II. Erdei és Vadon Termő Gyümölcsökből Készült Pálinkák Országos Versenyének eredményhirdetésére szeptember 6-án kerül sor Salgótarjánban, a III. Palóc Pálinkaünnepen.
Kóstolja meg pálinkáinkat és további termékeinket a rendezvény teljes időtartama alatt! Várjuk Önt is a Cruxx geminafaházánál!

The post III. Palóc pálinkaünnep appeared first on Cruxx Gemina.